角丸味噌煮込みうどんを食べてみた!愛しのハヤオどんからの贈り物

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挨拶と言うなの前書き

お待たせいたしました、お待たせし過ぎたかもしれません。

皆さんこんにちはブログのスケジュール管理や広報ウェブなど広く浅く自分のできる範囲のことをこなすのでせーいっぱいなおこです!!

そうそう先日Alter Linuxが正式リリースされましたね!そのことも本当に喜ばしいし次はどんな開発をするのかなっとワクワクしているのですが、

そんな正式リリースを遂げたAlter Linuxのプロジェクトリーダーである山田ハヤオ氏から贈り物が届きました!

去年家で育てた野菜を送ったのでその御礼だと思います!

その名もかどまるという阿部寛さんのホームページよりも速度が早いと言われているウェブサイトでおなじみのサンセット氏の親戚が経営している味噌煮込みうどん屋の角丸さんですね。

早速調理していく!

茶袋に包まれて更に紙で包まれた箱が送られてきました!

箱が潰れているなどの問題は無く素晴らしく丁寧な梱包です。

封がされている透明なシールを外すと4人前分の麺とかつお節、角丸味噌煮込の素が入っています!

箱の裏に書いてある作り方にそって食材をスーパー行き買い集めていくことにします。

いろんな店舗に行ったのですが牡蠣は用意できなかったOze…

ネギ、鶏肉、しいたけ、油揚げ、かまぼこ、もち、卵、水

各食材を用意できたら包丁で食べやすいかつちゃんと火通るサイズにカットしていきます。

(ネギ、鶏肉、しいたけ、かまぼこ、油揚げ)

カットしたらすぐに鍋に入れやすいように皿においておくのも良いでしょう置かなくてもいいけど

油揚げ忘れている図

 

食材をカットし準備ができたら水を土鍋に入れて沸騰させていきます。

 

 


 

沸騰した水、いわゆる熱湯に麺をほぐしながら5分間茹でます

角丸味噌煮込の素、かつお節も入れて軽く混ぜて各具材入れて2分ほど煮込んで完成!

 


ちょびっとGIFうざいかもとあとから気づいた!

軽く煮込んで完成

まあ取りあえず、箱の裏に書いてあるとおりに作れば良い感じにできます!

bty

角丸の味噌煮込みうどんを食べてみる!

食べる前の香りと感想

最後に入れたネギの香り、黒光りしたしいたけの香りもほんのり残っています。

角丸味噌煮込みうどんの素自体に牡蠣の香りが含まれているような気がします、牡蠣がなくてもそれに近い味になってそう!

実は今まで味噌のうどんはあまり食べてきませんでしたが香りだけでうまいと革新できる美味しさを感じます!

実際に食べた感想

麺を橋で掴んで持ち上げるとネギやしいたけの香りが吹き飛ぶ勢いで美味しい味噌のふわっとした香りが竜巻のように鼻に入ってきてその瞬間もうよだれが垂れるほど香りだけでうまいとわかる。そのまま口に入れて食べてみました。

最初は味噌濃いかなって思ったのですが、卵を崩して一緒に食べると卵で味噌の味がまろやかになり全然気にならない濃さになり、より美味しい味噌の味に変貌を遂げました!次にかまぼこと、しいたけ油揚げの順番に食べてみました。これも言葉にするのが難しいが本当に惜しくて感動の味。汗と涙が滝のようにと言ったら大げさですが本当に美味しくて涙が出てくるぐらいの味です!

うまいんだな〜っと意識せずに言葉が出ちゃって思いながら感動の涙も出てくるほどうまい。

まだ店舗で食べたことがないので今度愛知に行く機会があったらぜひ食べてみたいですね!

結論

めっちゃうまいし

オススメ!

角丸味噌煮込みうどん食べてみたいけど愛知に行けないという皆さんに朗報です!

AUPAYマーケットで買えるみたいですよ〜!!

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